Un frigo communautaire 3.0 pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Drazen Seslija

Une nouvelle version du frigo communautaire est maintenant accessible aux résidents du quartier Val-Tétreau, dans le secteur de Hull. Baptisé « Frigo communautaire 3.0 », ce projet vise à offrir un lieu où les gens peuvent déposer ou récupérer des aliments, tout en contribuant à réduire le gaspillage alimentaire dans la communauté.

Fruit de la collaboration de plusieurs partenaires, le nouveau frigo est installé devant l’épicerie Le Marché, rue Bégin, qui fournit également l’électricité nécessaire à son fonctionnement. Le projet a également pu voir le jour grâce à l’implication de bénévoles et du Regroupement des cuisines collectives de Gatineau.

Selon Gaëlle, employée de l’épicerie Le Marché, le frigo est une bonne initiative qui profite à la communauté de Val-Tétreau. « Les gens utilisent beaucoup le frigo; je le vois quand ils viennent le remplir et l’entraide est présente. Notre communauté en ressort grandie. Ça permet d’éviter le gaspillage en plus d’aider ceux et celles qui ont besoin de nourriture », explique-t-elle.

Les résidents du quartier sont donc invités à utiliser ce service lorsqu’ils disposent de surplus alimentaires ou lorsqu’ils doivent s’absenter pour une période prolongée, notamment avant de partir en vacances.

Le frigo 3.0 est situé devant l’épicerie Le Marché, sur la rue Bégin, dans le secteur de Hull. Crédit : Gracieuseté de l’Association citoyenne de Val-Tétreau